Закуски и салаты для праздничного стола

В меню на любом празднике обязательно входят салаты и закуски. Сейчас существует огромное количество разнообразных рецептов – овощные, рыбные, мясные, из хлеба или сыра – перечислять можно бесконечно. Лучше просто ознакомиться с рецептами, которые есть в кулинарных книгах или на специальных сайтах в Интернете, выбрав самые подходящие.

Закуски и салаты с давних времен пользовались популярностью у всех народов мира. В словаре дается следующее определение слову «салат» — холодная еда, приготовленная из нескольких мелко нарезанных компонентов. Первоначально салат был овощным блюдом, но с течением времени в это блюдо стали добавляться рыбные, мясные, фруктовые и другие ингредиенты. По способу подачи все салаты классифицируются на два типа – салаты-коктейли и слоеные салаты.

Закуски и салаты

Закуски – это блюда, усиливающие аппетит перед основным приемом пищи. По способу приготовления закуски могут быть горячие или холодные, а по используемым компонентам – рыбные, мясные, грибные, фруктовые и т.п.

Обычно основным составляющим в таких блюдах становится фантазия повара, но некоторые блюда давно превратились в классику кулинарии. Салаты и закуски могут являться и самостоятельным блюдом, так как порой бывают очень сытные. Постоянно разрабатываются новые формы и разновидности.

Но важно помнить, что данные блюда предназначены для разжигания аппетита, а не для утоления чувства голода, поэтому закуски и салаты не должны заменять горячее. Всю необходимую информацию о приготовлении блюд можно найти в сети интернет, а также способы их украшения и подачи к столу.


ДРУГИЕ КАТЕГОРИИ СТАТЕЙ


Авто

Деньги

Дом и семья

Животные

Красота и здоровье

Компьютер

Кулинария

Люди и отношения

Развлечения и хобби

Спорт и отдых

Электроника

Разное

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *